計算機 · キッチン
カップ・グラム換算計算機
小麦粉や砂糖など28種類の製菓材料をカップからグラムへ正確換算。
数式を表示
重量 (g) = 容量 (カップ) × かさ密度 (g/カップ)。米国標準カップ = 240 ml。代表的な製菓・料理素材28種のスプーンすりきり法に基づきます。
計算方法の確認:かさ密度データは King Arthur Baking 公式換算表および米国農務省 USDA FoodData Central の基準値に基づいています。
入力
重さは、スプーンで入れてすり切る方法と 240 ml のカップを前提にしています。
結果
ここに結果が表示されます
分量を入力すると、結果が自動で更新されます。
カップからグラム、グラムからカップへの換算手順
- 検証済み28種の食材データベースから材料を選択します。
- 計量したい数値をカップ、グラム、大さじ、オンス、ミリリットルで入力します。
- 変換元の単位と変換先の単位を指定すると、密度を考慮した正確な重量が即座に表示されます。
よくある質問
なぜ材料によって1カップあたりのグラム数が違うのですか？
カップは体積（かさ）を測り、グラムは質量（重さ）を測るためです。小麦粉1カップは約120gですが、上白糖は200g、はちみつは約340gと密度によって大きく異なります。
小麦粉1カップは何グラムですか？
標準的なすりきり法（粉をほぐしてスプーンでふんわり入れナイフで平らにする）の場合、US 1カップは約120gです。袋にカップを直接突っ込んで詰め込むと140〜150gになり、焼き上がりが固くなります。
バター1スティックは何グラムですか？
米国の標準的なバタースティック1本は、1/2カップ、大さじ8、4オンス、約113.4グラムに相当します（2本 = 1カップ = 227グラム）。
計算例
- グラニュー糖1カップは何グラム？
- 1 USカップのグラニュー糖は正確に200グラムです。
- 小麦粉250グラムは何カップ？
- 小麦粉250グラムは約2.08カップ（すりきり計量）に相当します。