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CALCOLATORE · Salute

Calcolatore del metabolismo basale

Il tuo metabolismo basale con tre equazioni pubblicate a confronto: Mifflin-St Jeor, Harris-Benedict e, con la massa grassa, Katch-McArdle.

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Mifflin-St Jeor: 10·kg + 6,25·cm − 5·età + 5 (uomini) o − 161 (donne) · Harris-Benedict (1984): 88,362 + 13,397·kg + 4,799·cm − 5,677·età (uomini), 447,593 + 9,247·kg + 3,098·cm − 4,330·età (donne) · Katch-McArdle: 370 + 21,6 × massa magra (kg)

Metodo verificato:Mifflin-St Jeor (1990), Harris-Benedict rivista da Roza e Shizgal (1984) e Katch-McArdle · verificato a settembre 2026

Dati

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Aggiunge Katch-McArdle, che parte dalla massa magra. Lascia vuoto se non la conosci.

Risultato

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Come funziona

  1. Scegli le unità metriche o imperiali e inserisci sesso, età, altezza e peso.
  2. Aggiungi la percentuale di massa grassa se la conosci da un esame o da una bilancia calibrata; con essa compare l’equazione di Katch-McArdle.
  3. Confronta le equazioni: Mifflin-St Jeor è il riferimento abituale, e la differenza tra loro mostra quanto fidarsi di una singola stima.

Domande frequenti

Che cos’è il metabolismo basale?

Il metabolismo basale è l’energia che il corpo consuma in un giorno a riposo completo – per respirare, far circolare il sangue, mantenere la temperatura e far lavorare gli organi – prima di qualsiasi movimento o digestione. Per la maggior parte delle persone è la quota più grande del consumo della giornata: con i fattori di attività di questo sito, da circa la metà per chi è molto attivo a oltre quattro quinti per chi è sedentario.

Quale equazione del metabolismo basale è la più precisa?

Per la maggior parte degli adulti sani, Mifflin-St Jeor. Una revisione sistematica del 2005 per l’American Dietetic Association ha rilevato che prevedeva il metabolismo a riposo misurato entro il 10 % per più persone rispetto alle altre equazioni esaminate. Harris-Benedict, pubblicata nel 1919 e rivista nel 1984, tende a dare un po’ di più. Katch-McArdle può adattarsi meglio a persone magre e muscolose, purché la percentuale di massa grassa sia affidabile.

Perché le equazioni danno numeri diversi?

Sono state ricavate su gruppi di persone diversi, in decenni diversi. Harris e Benedict misurarono dei volontari nel 1919, con una revisione nel 1984; Mifflin e St Jeor misurarono 498 adulti nel 1990; Katch-McArdle usa solo la massa magra e ignora età e sesso. Una differenza di circa 100 kcal tra loro è normale e ricorda che ogni numero è una stima, non una misura.

Metabolismo basale e metabolismo a riposo sono la stessa cosa?

Quasi. Il basale si misura in condizioni rigide: dopo una notte di sonno, a digiuno da 12 ore, sdraiati e immobili in una stanza tiepida. Quello a riposo si misura in condizioni meno rigide e di solito risulta un po’ più alto, spesso fino al 10 %. Queste equazioni si usano per entrambi, e la differenza è minore del loro stesso margine di errore.

Come passo dal metabolismo basale alle calorie della giornata?

Moltiplicalo per un fattore di attività, da 1,2 per un lavoro d’ufficio senza sport a 1,9 per un lavoro fisico o due allenamenti al giorno. Il risultato è il tuo dispendio energetico giornaliero totale: il Calcolatore TDEE lo mostra ai cinque livelli, e il Calcolatore di calorie lo trasforma in obiettivi per perdere, mantenere o aumentare peso.

Esempi

Un uomo di 30 anni, 180 cm e 80 kg, con il 20 % di massa grassa
Mifflin-St Jeor dà 1.780 kcal al giorno, Harris-Benedict rivista 1.854 e Katch-McArdle 1.752 a partire da 64 kg di massa magra: una differenza di 102 kcal. A riposo brucia circa 74 kcal all’ora.
Una donna di 35 anni, 165 cm e 60 kg
Mifflin-St Jeor dà 1.295 kcal al giorno e Harris-Benedict 1.362. Con il 28 % di massa grassa, Katch-McArdle aggiunge 1.303 kcal a partire da 43,2 kg di massa magra.

Metabolismo basale, TDEE o Calcolatore di calorie

Tutti e tre partono dallo stesso corpo e dallo stesso calcolo di Mifflin-St Jeor, quindi i loro numeri coincidono. Rispondono a domande diverse.